Comme les 80 ans de Madame la Duchesse d’Uzès. L’histoire se passe le 10 février 1928 pendant qu’Anne de Rochechouart de Mortemart fêtait sa 8ème décennie. Il faut savoir que son arrière-grand-mère, Madame la Veuve Clicquot, profita aussi des douceurs de la vie, au-delà des 80 ans. Alors en hommage à son aïeul, elle demanda à ce que l’on sabre 1 bouteille de champagne par printemps vécu depuis le jour de sa naissance.