Comme les 102 centimètres qui séparent 2 pieds de vigne au domaine de Boursault. Au château de Boursault, l’art du champagne est monté à son paroxysme. Chaque pied de vigne est traité avec les plus grands égards. Comme un prince dans son royaume, la vigne règne en maître. Elle offre ses raisins au viticulteur pour qu’il puisse les transformer en un champagne d’exception qui révélera toutes les saveurs et le savoir-faire d’une maison.