Comme les 91 pièces d’un service exceptionnel digne des rois. Diner à Boursault voulait dire s’asseoir à la table des plus grands où l’art de la table était porté à son paroxysme. Les couverts en argent sertis de perles, les assiettes en porcelaine, les verres en cristal… Au-delà des grands plats servi à sa table, la Veuve avait la volonté de faire plaisir aux yeux autant qu’aux papilles. Malheureusement, après les nombreux pillages et abandons, tout ce magnifique service à disparu…