Comme les 9 marches qui séparent la salle de bal du Château de son Domaine. Tous les illustres personnages du XIXe siècle étaient invités aux somptueuses soirées de la Veuve Clicquot. Ils foulaient ces marches avant de rentrer dans les majestueux salons pour profiter des mets les plus raffinés, le tout arrosé du meilleur Champagne qui soit.