Comme en 1936, une des dates fondatrices pour Boursault, parce que c’est l’introduction du Champagne comme AOC (Appellation d’Origine Contrôlée). De la vigne jusqu’à la bouteille, tous les champagnes sont soumis à des règles strictes qui garantissent leur qualité. C’est ainsi que nous pouvons toujours déguster des champagnes d’exception comme cette Cuvée historique ‘’Les contes du clos de Boursault‘’.