Comme les 32 km que les ouvriers parcouraient quotidiennement pour apporter les pierres nécessaires à la construction du Château. Pierres de Bourgogne d’une extraordinaire qualité, Madame la Veuve Clicquot ne voulait, pour son Château, que des produits dignes de son rang. Chantier pharaonique rendu possible par la sueur et le courage de tous ses hommes qui ne comptaient pas leurs efforts. Aujourd’hui encore, on observe leur travail et on leur rend hommage en produisant un champagne d’une extraordinaire qualité.